GLI ANTIPASTI

Antipasto “la ©arbonara” € 20.00
Verdure pastellate € 11,00
Insalata di carciofi € 13,00
Tagliere di formaggi € 13.00
Burrata rucola e pachino € 9.00
Mozzarella di bufala ed insalata € 9.00
Fiori di zucca € 12,00
Parmigiana € 13.00
Prosciutto “Sauris” € 15.00
Crostone con stracciatella e pomodorini confit € 9.00
Crostone con carciofi e guanciale € 9.00
Crostone con cicoria e mozzarella € 9.00
Crostone con cicoria e guanciale € 9.00
Crostone con spinaci e prosciutto € 9.00

Carbonara € 11.00
Amatriciana € 11.00
Gricia € 10.00
Tonnarelli cacio e pepe € 12.00
Gnocchi al pomodoro € 10.00
Gnocchi al sugo di spuntature di maiale € 14.00
Rigatoni al sugo con Coda alla vaccinara € 14.00
Ravioli alla “zi tere’” € 11.00
Fettuccine con pistacchio e pachino € 13.00
Maccheroncini con guanciale, carciofi e pecorino € 13.00

Trippa € 13.00
Coda alla vaccinara € 15.00
Polpette al sugo € 14.00
Saltimbocca € 14,00
Baccalà fritto € 13.00
Straccetti di manzo salvia e rosmarino € 18.00
Straccetti di pollo con rucola e pachino € 16.00

Insalata € 6.00
Cicoria € 7.00
Spinaci € 7.00
Patate “chips” € 5.00

Tiramisù classico € 7.00
Tiramisù con nutella € 7.00
Mousse di mascarpone con pistacchio € 7.00
Ciambelline al vino € 6,00